Hoy se celebra el día de Acción de Gracias, sobre todo en Estados Unidos y Canadá. Esta celebración tiene su origen en las celebraciones de la recogida de cosecha de los primeros colonos ingleses (Pilgrims) y pueblos indígenas del siglo XVII. En EEUU se celebra el cuarto jueves del mes de Noviembre, y en Canadá el segundo lunes de Octubre.

Es una ocasión magnífica para tener una gran celebración y cena familiar en la que se incluye, pavo asado, puré de patata, salsa de arándanos, relleno de pavo y tarta de calabaza.

Feliz cena!